मशहूर शेफ दामू का 72 साल की उम्र में निधन, ‘Cooku with Comali’ के जज और पद्म श्री से थे सम्मानित

Suprabhat News | एंटरटेनमेंट डेस्क | 25 अक्टूबर 2026

भारतीय पाक कला जगत से एक दुखद खबर सामने आई है। मशहूर शेफ और टेलीविजन हस्ती डॉ. के. दामोदरन, जिन्हें लोग प्यार से शेफ दामू (Chef Damu) के नाम से जानते थे, का 72 वर्ष की उम्र में निधन हो गया। उनके निधन की खबर से पाक कला जगत और तमिल टेलीविजन से जुड़े लोगों में शोक है।

शेफ दामू लोकप्रिय तमिल कुकिंग रियलिटी शो ‘Cooku with Comali’ में जज के रूप में नजर आते थे। अपने अनुभव, सहज अंदाज और खाना पकाने के प्रति समर्पण के कारण उन्होंने दर्शकों के बीच खास पहचान बनाई थी।

रेस्टोरेंट की रसोई से मशहूर शेफ बनने तक का सफर

शेफ दामू का करियर मेहनत, अनुभव और लगातार सीखने की मिसाल रहा। उन्होंने होटल और रेस्टोरेंट के क्षेत्र में काम करते हुए अपने कौशल को विकसित किया और आगे चलकर पाक कला के विशेषज्ञ, शिक्षक तथा टेलीविजन व्यक्तित्व के रूप में पहचान बनाई।

उनका काम केवल व्यंजन तैयार करने तक सीमित नहीं रहा। उन्होंने पाक कला की शिक्षा, प्रशिक्षण और भारतीय क्षेत्रीय खानपान को लोकप्रिय बनाने में भी योगदान दिया।

‘Cooku with Comali’ से घर-घर में मिली पहचान

तमिल टेलीविजन के लोकप्रिय कार्यक्रम ‘Cooku with Comali’ में शेफ दामू की भूमिका ने उन्हें व्यापक दर्शक वर्ग तक पहुंचाया। कार्यक्रम में प्रतियोगियों के व्यंजनों का मूल्यांकन करने के साथ-साथ उनका सहज व्यवहार और अनुभव दर्शकों को पसंद आता था।

उनकी मौजूदगी ने खाना पकाने से जुड़े कार्यक्रमों को मनोरंजन के साथ जोड़ने में मदद की। यही वजह रही कि टेलीविजन दर्शकों के बीच उनकी एक अलग पहचान बनी।

पाक कला में योगदान के लिए मिला पद्म श्री

शेफ दामू को भारतीय पाक कला के क्षेत्र में उनके योगदान के लिए वर्ष 2025 में पद्म श्री से सम्मानित किया गया था। यह सम्मान उनके लंबे करियर और पाक कला के प्रति समर्पण की राष्ट्रीय स्तर पर पहचान था।

उन्होंने खाना पकाने की तकनीकों, पारंपरिक व्यंजनों और पाक कला की शिक्षा को अधिक लोगों तक पहुंचाने के लिए काम किया। उनका योगदान व्यावसायिक रसोई से आगे बढ़कर शिक्षा और टेलीविजन तक फैला हुआ था।

गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड से भी जुड़ा था नाम

शेफ दामू की उपलब्धियों में वर्ष 2010 का एक उल्लेखनीय रिकॉर्ड भी शामिल है। प्रकाशित रिपोर्टों के अनुसार, उन्होंने लगातार 24 घंटे, 30 मिनट और 12 सेकंड तक खाना पकाते हुए 617 व्यंजन तैयार किए थे। इस उपलब्धि ने उन्हें अंतरराष्ट्रीय स्तर पर भी पहचान दिलाई।

उनकी यह उपलब्धि उनके पाक कौशल, मेहनत और लंबे समय तक लगातार काम करने की क्षमता को दर्शाती है।

स्वास्थ्य संबंधी परेशानियों के बीच चर्चा में थे

हाल के समय में शेफ दामू की ‘Cooku with Comali’ के एक एपिसोड में अनुपस्थिति को लेकर दर्शकों के बीच सवाल उठे थे। उन्होंने पहले एक वीडियो संदेश में बताया था कि पैर में इंजेक्शन लगने के कारण वह कार्यक्रम के एक चरण में शामिल नहीं हो पाए थे।

उनके निधन की खबर प्रकाशित करने वाली रिपोर्टों में पहले से स्वास्थ्य संबंधी परेशानियों का उल्लेख किया गया है। हालांकि, निधन के सटीक चिकित्सकीय कारण के बारे में विस्तृत आधिकारिक जानकारी उपलब्ध कराए बिना कोई निष्कर्ष निकालना उचित नहीं होगा।

शेफ दामू की विरासत रहेगी याद

शेफ दामू का जीवन इस बात का उदाहरण है कि मेहनत, अनुभव और अपने काम के प्रति समर्पण से किसी भी क्षेत्र में खास पहचान बनाई जा सकती है। उन्होंने पाक कला, शिक्षा और टेलीविजन के माध्यम से अनेक लोगों को प्रभावित किया।

उनके निधन से भारतीय पाक कला और तमिल मनोरंजन जगत ने एक परिचित और सम्मानित व्यक्तित्व को खो दिया है। उनके काम और उपलब्धियों को लंबे समय तक याद किया जाएगा।

Suprabhat News की ओर से शेफ दामू को श्रद्धांजलि।

संपादकीय नोट: यह समाचार उपलब्ध प्रकाशित रिपोर्टों के आधार पर स्वतंत्र भाषा में तैयार किया गया है। यह किसी अन्य समाचार लेख की शब्दशः नकल नहीं है।

स्रोत:

• The South First — शेफ दामू के जीवन और उपलब्धियों पर रिपोर्ट
• Dinamani — शेफ दामू के निधन की रिपोर्ट